Koken met Johan

WAT SCHAFT DE "POT" DEZE KEER
Moederdagbrunch

IngrediŽnten:
  • Iemand die zaterdag de boodschappen in huis haalt
  • Een portie geduld.
  • Een afwasser {of afwasmachine}
  • Een stevig gevulde portemonnee.
  • Een persoon die zaterdag en zondag de brunch wil verzorgen.

En verder:

  • Een keur van diverse soorten sap Sinaasappel, grapefruit, ananas, alles liefst vers
  • Koffie, thee{diverse soorten}
  • Een divers assortiment mini broodjes
  • Idem vleeswaren en kaas
  • Roerei met of zonder uitgebakken spek of een hard gekookt {ganzen}ei
  • Diverse salades: vlees, vis, rijst, waldorf, enz
  • Een lichte soep of bouillon
  • Diverse pasta gerechten: tortellini, ravioli, lasagne, tagliatelli enz
  • Als dessert een lekkere bavaroise, mouse, ijs of verse fruitsalade

Zoals u ziet keus en keur genoeg.

lekkere moederdagbrunch

Spreuk van de week:
Knappe Moeders, Slordige dochters

9 mei Moederdag.
Moederdag was een dag net als alle andere dagen bij ons. 's Morgens werden de taken al vroeg verdeeld; koeien halen en melken, varkens voederen, kachel aanmaken, kolen halen enz. Zodoende schoof het onbijt behoorlijk op.
Misschien hebben wij op het platte land zodoende de brunch ontdekt. Tegenwoordig heeft deze combinatie van ontbijt en lunch iets feestelijks, iets luxe, iets van lekker lang genieten. Ideaal om de moederdag mee te beginnen. Je moeder 's morgens lang laten {uit}slapen, verwennen met een mooie bos bloemen en dan uitnodigen voor een lekkere brunch. Hoe zo'n brunch eruit zou kunnen zien ???
Ik geef u enkele suggesties.

Eet smakelijk.
Salon Culinaire winnaar
Terug naar de kookrubriek van Johan Moerdijk
Johan Moerdijk,
Roofvogelstraat 53
4451 CR Heinkenszand
0113 563007
johan@borsele.net