WAT SCHAFT DE "POT" DEZE
KEER Gebakken rolpens met hete bliksem. |
|
Ingrediënten {6 personen}:
|
Spreuk van de week: Geheim van èèn weet God alleen, geheim van twee wordt licht gemeen, Geheim van drie weet iedereen. Hete bliksem een streekgerecht? Ja dat is het zeker. Of het een Zeeuws streekgerecht is weet ik niet. Dat er herinnerringen aan zitten is een feit wat zeker is. Toen je klein was {ik}en je hoorde dat "hete bliksem" niets anders was dan appelmoes met aardappelen kon niets de maaltijd nog bederven. Alleen had niemand mij verteld dat er rolpens ook op het menu stond. Het was laatst mijn oudste zuster die mij vertelde dat ik het heb gepresteerd om er 3 uur over te doen om mijn bord leeg te krijgen. Niet zo zeer vanwege de hete bliksem maar de rolpens veroorzaakte het probleem. Brr vreselijk {nog steeds} Maar toch, hier is weer een ouderwets recept. |
Bereidingswijze:
|
|
Terug naar de kookrubriek van Johan Moerdijk |
Johan Moerdijk, Roofvogelstraat 53 4451 CR Heinkenszand 0113 563007 johan@borsele.net |